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黄芩药材规格等级标准

来源:      2020/7/2 9:07:10      点击:

一、术语和定义

黄芩 SCUTELLARIAE RADIX

本品为唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根。春、秋二季采挖,除去须根和泥沙,晒后撞去粗皮,晒干。

1.1 规格 specification

黄芩药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。

注:根据市场流通情况,对药材是否进行等级划分,将黄芩分为“栽培”和“野生”两个规格。

1.2 等级 grade

在黄芩药材各规格下,用于区分黄芩品质的交易品种的依据。

注:根据形状、直径和长度,将栽培黄芩选货规格分为“一级”、“二级”和“三级”三个等级。

1.3 枯心 ku xin

黄芩因生长年限较长,从根头部中心开始逐渐向下出现的暗棕色或棕褐色枯朽的现象。

1.4 枯芩 ku qin

带有“枯心”的黄芩。

1.5 直径 diameter of root

指黄芩芦头下方1 cm处的直径

二、黄芩规格等级划分

附录 A

(资料性附录)

黄芩药材规格等级性状图

图 A.1 栽培黄芩药材规格等级性状图(A—一等;B—二等;C—三等;D—统货)

图 A.2 野生黄芩药材规格等级性状图

附录 B

(资料性附录)

黄芩药材历史产区沿革

  黄芩始载于《神农本草经》,列为中品,其中记载为:“生川谷”大概提及了黄芩的生长环境。

《名医别录》记载黄芩产地:“生秭归及冤句”。秭归即今湖北秭归县,多广大起伏的山岗丘陵和纵横交错的河谷地带。冤句即今山东菏泽,以黄河冲击平原为主,地势多平坦。

《本草经集注》记载:“秭归属建平郡,今第一出彭城,郁州亦有之,惟取深色坚实者好”。秭归为今湖北境内,彭城即今江苏徐州铜山县,主要是黄河冲击平原以及丘陵为主。郁州即今江苏灌云县东北部,为近海的平原地带。该书指出彭城所产黄芩较好。可见在南北朝时期或之前,长江以北、黄河以南,东部沿海地区黄芩生产较多,可能为道地产区之一。

《新修本草》云:“今出宜州、酈州、泾州者佳,兖州者大实亦好,名豚尾芩也”。宜州即今湖北宜昌,鄜州即今陕西富县,泾州及今甘肃泾县,兖州即今山东西南及河南东部,这些地区集中在中国的中部地区,包括长江以北、黄河以南。黄芩的生长环境也多以山区、丘陵、平原,以及河流附近为主,且质量较佳。

《千金翼方》记载黄芩的产地:“宁州、泾州”。宁州即今甘肃东部宁县,泾州即今甘肃径川县泾河北岸。可见现在的甘肃地区,包括黄河上游以南、西北黄土高原地带都是黄芩产区。

《图经本草》记载:“生秭山谷及冤句。今川蜀、河东、陕西近郡皆有之”。川蜀指现在的四川,河东指现在的山西。指出黄芩在我国的中部地区分布较为广泛。

《证类本草》中记录有来源于潞州和耀州的黄芩图片。潞州即今山西长治,耀州即今陕西耀县。可知黄芩在华北西部的黄土高原东翼,与河北省相邻等地区具有分布。

《药性粗评》记载:“生川蜀、河陕川谷、今荆湘州郡亦有之,以西北出着为胜。”指出四川、山西、陕西及均有分布,湖北省中南部、湖南北部也有分布,以陕西地区产质量更佳。

《植物名实图考》,记载:“黄芩生秭归产著,后世多用条芩,滇南多有,土医不他取也。”该书指出今湖北秭归所产黄芩质量好。

《药物出产辨》记载“山西、直隶、热河一带均有出。”直隶即今河北省中南部(包括北京、天津等地),热河指河北省承德市燕山山地丘陵,指出黄芩产地主要在河北省。

《钦定热河志》中记载“大宁和众二县利州惠州兴中州土产黄芩。”

《察哈尔省通志》中记载“张北、万全、赤城、龙关、延广、怀安、怀来、阳原、沽源、康保、涿鹿、宣化均产。”可见河北承德地区历来是黄芩的主产区与道地产区。

《中国药典》记载:“主产于河北、内蒙古、山西、山东及陕西等地。”

《中华本草》记载:“分布于东北、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、四川、贵州、云南等地。”可见黄芩从南到北分布面非常广。

《金世元中药材传统经验鉴别》记载:“主产河北承德、北京、山西、内蒙古、河南、山东、甘肃。此外东北三省、宁夏、陕西等省均有分布。其中山西产量最大,以河北质量佳,尤其承德产者质量优。”指出黄芩资源分布广,其中山西栽培产量最大。

从以上本草及现代典籍记载的产地来看,黄芩产地遍及除华南以外的全国多数省区。从药用沿革来看,正品黄芩种在北方各省皆有分布,因此从本草考证可得出:陕西、河北、江苏、湖北、山西、甘肃、山东、河北、四川、云南均自古产黄芩。上述本草也特别指出,宜州(湖北宜昌)、鄜州(陕西富县)、泾州(甘肃泾川县)、兖州(今山东西南及河南东部)、彭城(江苏铜山县)和湖北秭归这些地区所产黄芩质量佳,推测更可能为当时知名度较大的道地产区。

《本草品汇精要》有宜州、鄜州、泾州、兖州为道地产区的记载。

中国药材公司在八十年代初开展了第三次全国中药资源普查,调查信息显示:“大兴安岭余脉向西南连接燕山山脉北部山地为我国黄芩的重要分布区域之一,也是黄芩的主产区。尤其坝上高原和燕山北部出产的黄芩最为著名,具有‘热河黄芩’之称”。该地区群众也具有丰富的采挖、加工经验,经撞击外皮后的黄芩以‘条粗长,皮色金黄’为主要特点列该地区道地药材之首。”

《中国中药资源志要》记载:“黄芩分布于东北、华北及陕西、甘肃、新疆、山东、江苏、河南、湖北、四川。主产于东北及河北承德、保定、山西汾阳,河南,陕西,内蒙。以山西产量最多,承德质量最好,销全国各地。”

《中国药材资源地图集》记载:“黄芩质量以河北承德地区和内蒙赤峰一带所产为地道,产品根条粗长、体质坚实、内色鲜黄、素有‘热河黄芩’之称”。

附录 C

(资料性附录)

黄芩药材品质评价沿革

对于黄芩品质特征的描述,我们从已有的本草、地方志以及中医药著作中有关黄芩的描述来大概推测“优质黄芩”大概有什么性状特征。

《本草经集注》记载:“秭归属建平郡,今第一出彭城,郁州亦有之,惟深者坚实者好。”指出黄芩条长质地实沉质量好。

《新修本草》记载:“兖州者大实亦好,名豚尾芩也”以黄芩“大”且“实”为优质黄芩的描述。

《本草纲目》记载:“黄芩气寒味苦,色黄带绿”描述了黄芩断面颜色,但未做质量评价。另外,在近代文献有关黄芩药材质量评价的也不在少数:1963 年版《中国药典》一部:“以条粗长、质坚实、色黄、除去外皮者为佳。条短、质松、色深黄、成瓣状者质次。”

1977 年版《中国药典》一部:“以条长、质坚实、色黄者为佳。”

《中华本草》:“以条长、质坚实、色黄者为佳。”

《中药大辞典》:“条粗长、质坚实、色黄、除净外皮者为佳。条短、质松、色深黄、成瓣状者质次。”

《金世元中药材传统经验鉴别》:以条粗长、质坚实、色黄者为佳。

《中药材商品规格质量鉴别》:黄芩以色金黄,条粗大而内心充实,枯心少者为佳。野生品较栽培品,野生品中习惯认为河北承德地区所产的“芩王”质量最好。山东产的子芩条均匀,结实不空心,质量亦佳,空枯大空破者成瓣者质较次。栽培品种中各地所产其质量差距亦较大。

2005、2010 和 2015 年版《中国药典》除了对野生药材性状进行描述外,还增加了栽培品的性状描述:“本品呈圆锥形,扭曲,长 8~25cm,直径 1~3cm。表面棕黄色或深黄色,有稀疏的疣状细根痕,上部较粗糙,有扭曲的纵皱纹或不规则的网纹,下部有顺纹和细皱纹。质硬而脆,易折断,断面黄色,中心红棕色;老根中心呈枯朽状或中空,暗棕色或棕黑色。气微,味苦。栽培品较细长,多有分枝。表面浅黄棕色,外皮紧贴,纵皱纹较细腻。断面黄色或浅黄色,略呈角质样。味微苦。” 

《神农本草经百种录》对《神农本草经》中记载的黄芩进行了阐释:“黄芩中空而色黄,为大肠之药,故能除肠胃诸热病。”

丁甘仁在《药性辑要》里论述枯芩清肺病而止嫩化痰,并理目赤疔痈;子芩清泻大肠湿热而止痢,利水安胎。黄疸、血闭、疽蚀暨火疡均宜。”明确指出了枯芩与子芩功效的区别,故针对不同功效,药材质量评价特征应有所不同。

《中药志》和《常用中药材品种整理和质量研究》描述黄芩:根呈圆锥形,多扭曲,长 5~25cm,直径 1~3cm。表面棕黄色或深黄色,粗糙,有明显的纵向皱纹或不规则网纹,具侧根残痕,顶端有茎痕或残留茎基。质硬而脆,异折断,断面黄色,

中间红棕色,老根木部枯朽,棕黑色或中空者称“枯芩”。气微,味苦。以条长,质坚实,色黄者为佳。其中“条长”、“质坚实”和“色黄”三个特征为“优质”的特征。

综上所述,历代并没有对于黄芩药材进行规格等级划分,对黄芩外观性状描述基本包括:表面棕褐色或棕黄色,有明显的纵向皱纹或不规则网纹和侧根残痕,顶端有茎痕或残留茎基,上部较粗糙,下部皮细有顺纹或皱纹。并以“条粗长,皮色金黄”为优质黄芩药材主要特点。

资料参考依据:TCACM 1021.18—2018《中药材商品规格等级 黄芩》